PIZZA DE MUSSARELA

INGREDIENTES

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• Tempo de preparo50min
• Rendimento2 porções

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• O rendimento é de duas pizzas grandes

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 copo de água morna

Recheio:

• 500 g de queijo de mussarela
• Molho de tomate a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
• Orégano a gosto

• MODO DE PREPARO
• Massa:
  

  1. Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando a água aos poucos
  2. Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica
  3. Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho
  4. Enquanto a massa descansa, deixe o forno aquecendo
  5. Dica jogue uma bolinha de massa dentro de um copo de água
  6. A bolinha irá parar no fundo
  7. Quando ela subir, a massa estará pronta para ser cozida

  Recheio:
  

  1. Após a massa estar descansada, estique-a com um rolo de madeira, sobre a mesa
  2. Acomode a massa em uma forma de pizza
  3. Depois é só colocar o recheio na seguinte ordem molho de tomate, queijo mussarela, : a gosto rodelas de tomate e orégano
  4. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio, ou até que a massa fique crocante
  5. Depois retire e deixe esfriar
  6. Sirva em seguida
  7.